Niwa Terrace

Kiharu Soba

蕎麦は蕎麦粉と水を練って作られた日本の伝統的な麺料理で、寿司や天ぷらと並ぶ代表的な日本料理です。 あたたかいだし汁をかけた麺のほか、ゆでたてを冷たくしてざるに盛り、つけ汁にひたして食べるざる蕎麦は日本でも一般的に食べられているメニューです。

当店ではざる蕎麦と天ぷらがセットになった「天ざる定食」がおすすめです。その他鴨を使った「鴨のロースト」や日本の卵料理「だし巻き玉子」もぜひご賞味ください。

Soba (Buckwheat noodles）

Flower of Soba(Buckwheat noodles）

Menu

Soba noodles & Tempura Set